“這么好的大米也要對岸鄉親吃得到！”——探訪首批“登陸”臺灣大米產地

　　新華網臺北7月30日電  大陸方面上月宣布允許臺灣大米輸往大陸，本月26日首批出口大陸的臺灣大米運抵福建。這批大米的包裝袋上印有“臺灣鄉情米”的字樣，而內里盛著的是臺灣百姓最喜愛的品種——“臺稉九號米”。

　　新華社記者日前專程來到這首批“登陸”臺灣大米的產地——彰化縣埤頭村，在田間地頭走訪了當地稻米產銷班的農民同胞，還對輸出這批臺灣大米的聯米企業負責人進行了采訪，實地了解優質臺灣大米的“身世”。

　　臺灣當局農業部門今年上半年所做的調查發現，臺灣百姓最愛吃的稻米品種就是“臺稉九號米”，其因米粒透明飽滿、黏性佳、口感好而備受青睞。

　　是什么造就了“臺稉九號米”的獨特口感？埤頭村稻米產銷班第一班班長徐新來告訴記者，天、水、地這三個因素缺一不可，臺灣獨特的海洋性氣候、濁水溪的水以及當地獨特的“黑土”都是造就這臺灣稻米黃金品牌缺一不可的條件。

　　種了25年田的徐新來所在的產銷班第一班種了三四十甲（每甲合0．9699公頃）的“臺稉九號米”，今年第一期的稻谷已收割完畢，現在地里剛剛插上第二期的秧苗。

　　一望無際的稻田里，一排排整齊的綠苗在風中輕擺，生機盎然。得知大陸同胞現在也有口福享用到自己種的大米時，這位憨厚的臺灣農民開心地笑了：“很高興啊！這么好的大米，不僅我們吃得到，也要對岸的鄉親吃得到嘛！”

　　首批“登陸”的臺灣大米是大陸中糧集團向臺灣聯米企業采購的。臺灣聯米企業通過成立產銷班、輔導農民進行“契作”經營、對農業進行企業化運作等，將“臺稉九號米”打造成為最受臺灣民眾喜愛的稻米品種。

　　“‘臺稉九號米’是好吃，但一開始大家并不愛種，因為這個品種很‘嬌氣’，產量低。后來，聯米企業開始改良，根據當地氣候條件調整栽培時間，用有機肥料改善土壤。現在，1公頃地能出產7000多公斤，銷路很好，大家都很滿意！”埤頭村稻米產銷班第三班班長吳國銘說。