日前，家住汨羅市黃柏鎮(zhèn)的楊先生和叔叔在當地的神鼎山中挖到了一根長約86厘米、重達15.5公斤的巨型葛根。“這么大的葛根,我還是第一次見到!”當地一位70多歲的老人看到葛根后，嘖嘖稱奇，楊先生挖到巨型葛根的消息不脛而走，附近居民紛紛趕來看稀奇。

　　“如果是野生的，這個確實算是比較大的。”岳陽市科技局相關負責人介紹，如果各方面條件適宜，人工培植的葛根可長達四五十厘米。“在岳陽地區(qū)范圍內，一般五年以上的葛根才有茶杯口大小，如果要達到15.5公斤重，這個葛根至少在30年以上，比較罕見。”

　　據了解，葛根全身是寶，素有“亞洲人參”的美譽，已被國家衛(wèi)生部門認定為藥食兩用植物。葛藤屬豆科葛屬的植物，其根部為中藥葛根，又名鹿藿、黃斤、雞齊根，主治傷寒溫熱、頭痛項強(頸僵)、煩熱消渴、泄瀉、痢疾、麻疹不透、高血壓、心絞痛、耳聾等癥狀。葛根分布廣，喜生于丘陵地區(qū)的坡地上或疏林中，其根可直接食用或提煉淀粉。其葛粉可制作壓縮餅干，用作部隊的軍備糧。