以食為媒，知己存海內(nèi)

　　事件概述

　　從5月14日開始，中央電視臺綜合頻道（CCTV1）晚間22:40的《魅力紀錄》欄目陸續(xù)播出大型紀錄片《舌尖上的中國》，該片從播出之日起便引起了社會的一致好評和廣泛關(guān)注。

　　《舌尖上的中國》為中央電視臺重點項目，共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯(lián)起中國各地美食生態(tài)。

　　5月22日，該片在播出最后一集《我們的田野》后完美收官。因為《舌尖上的中國》爆紅，微博上興起了“舌尖上的母校”和“舌尖上的故鄉(xiāng)”話題，再次引起廣泛關(guān)注，網(wǎng)友紛紛曬出自己母校和家鄉(xiāng)的美食，引發(fā)了一場美食熱潮。

　　“舌尖”厚積薄發(fā)，引發(fā)連鎖效應

媒體關(guān)注度趨勢圖

　　《舌尖上的中國》5月14日開始播出，從趨勢圖可以看出，在播出的前四天，媒體關(guān)注度并不是很高。出現(xiàn)的新聞報道內(nèi)容均是以“央視紀錄片”為著重點的《舌尖上的中國》的內(nèi)容簡介。

　　5月18日，媒體報道量突增，幾家權(quán)威媒體的“影評”把《舌尖上的中國》推入媒體輿論視線，形成了第一次報道高潮。包括國際在線、新京報、鳳凰網(wǎng)在內(nèi)的權(quán)威媒體發(fā)表評論，盛贊該片之所以如此吸引人，不僅在于高清攝像機拍下的各地美食，也不只因娓娓道來的精彩解說，更在于它所表達的對食物、對自然的敬畏，對傳統(tǒng)飲食文化的深刻挖掘和闡述。

　　5月21日，在經(jīng)歷了周末輿論低潮以及節(jié)目周末未播出的情況之后，媒體關(guān)注度迅速上升。5月22日，該片播出最后一集，收獲好評如潮。網(wǎng)友戲稱央視把這么好的片子放在半夜播出是在“報復社會”。

　　公眾在跟隨《舌尖上的中國》嘗遍南北美食的同時，更看重其背后的文化內(nèi)涵。人民日報贊《舌尖上的中國》：真誠才能感動人。而由此片連鎖反應引爆的網(wǎng)購土特產(chǎn)熱潮、對故鄉(xiāng)和母校美食的回憶，更是為輿論發(fā)展推波助瀾。

　　感動他人，從讓自己落淚開始

　　《舌尖上的中國》在微博中的傳播始于紀錄片制作者陳曉卿對此片的簡單推薦，并附上一幅宣傳海報，希望網(wǎng)友“今晚沒事都看看吧”，因為“不難看”。

　　節(jié)目播出不久，導演陳曉卿微博轉(zhuǎn)發(fā)量急劇飆升，《舌尖上的中國》一躍登上新浪微博熱門話題榜和熱搜榜的第一名，并且保持幾天的時間。截止到5月23日17時，有關(guān)于《舌尖上的中國》的微博數(shù)超過275萬。

　　由于美食與人們生活密不可分，具有天然的廣泛性，并且傳播過程中融合了視頻、圖片和文字各種多媒體形式，因此《舌尖上的中國》迅速在微博上形成話題。

　　隨著《舌尖上的中國》在央視熱播，微博上延伸出現(xiàn)了“舌尖上的母校”這一話題。相關(guān)微博迅速增長至45萬條，并且連續(xù)兩日占據(jù)熱門話題第一的位置。“舌尖上的母校”出現(xiàn)在已經(jīng)形成的強大輿論場之后，屬于《舌尖上的中國》的二次傳播和衍生產(chǎn)物。由于微博的參與者中，有很大一部分是在校大學生和走出校門時間不長的畢業(yè)生，并且他們具有很高的傳播自覺性。恰逢畢業(yè)季到來，此話題更能勾起畢業(yè)生們對母校的懷舊情懷。因此，關(guān)于母校美食的話題能夠引起廣泛共識。

　　在自媒體中的自發(fā)傳播以及衍生的二次傳播，足以證明，《舌尖上的中國》引發(fā)了公眾強烈的情感共鳴。這種共鳴既有來自干凈的畫面，文藝而又美好的食物，傳統(tǒng)而又獨特的做法所帶來的“味蕾”和視覺上的享受，同時也來自于人們在感受美食背后的人與事所散發(fā)出的中國韻味時，不自覺的流露出來的文化熱忱。