中國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，廈門(mén)大街小巷博餅聲四起。博餅傳說(shuō)起源于鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，為寬慰部下中秋思鄉(xiāng)之情創(chuàng)設(shè)的游戲，如今已成為閩南地區(qū)喜迎中秋的傳統(tǒng)民俗。 中新社發(fā) 王東明 攝
中新網(wǎng)10月2日電 與家人團(tuán)圓、吃月餅賞月，是中秋節(jié)的兩大傳統(tǒng)節(jié)目。一項(xiàng)調(diào)查顯示，大陸年輕人認(rèn)為中秋節(jié)的重要性僅次于春節(jié)和情人節(jié)，但卻有半數(shù)以上的人選擇像普通日子一樣地度過(guò)這一天，月餅也更多地被看作是“送來(lái)送去”的禮品，吃的興致不高。不過(guò)，兩岸各地也發(fā)展出不同于傳統(tǒng)的中秋新玩法，臺(tái)灣有獨(dú)樹(shù)一格的“烤肉特色”，廈門(mén)則是博餅成風(fēng)。
明天將是中秋佳節(jié)，臺(tái)灣《旺報(bào)》特別關(guān)注到兩岸民眾對(duì)中秋的看法和過(guò)節(jié)方式。
博餅：博到狀元好彩頭
每年在中秋節(jié)到來(lái)的前大半個(gè)月，這段時(shí)間廈門(mén)的大街小巷里四處可聽(tīng)到擲骰子的聲音，這是盛行于廈門(mén)當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)民俗--中秋博餅。
博餅又稱(chēng)博會(huì)餅，17世紀(jì)中葉鄭成功駐扎廈門(mén)、金門(mén)時(shí)，時(shí)值中秋佳節(jié)，士兵思鄉(xiāng)心切。為讓士兵聯(lián)誼并消解鄉(xiāng)愁，鄭成功與部將商議后創(chuàng)設(shè)博餅游戲。博餅每盒63塊月餅，大小各異共6種，分別代表古代科舉的狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才，根據(jù)擲骰規(guī)則的點(diǎn)數(shù)領(lǐng)餅。
幾乎每個(gè)廈門(mén)人在中秋節(jié)前后都會(huì)參加好幾次博餅活動(dòng)，有些是家庭聚會(huì)博餅，有些是公司福利活動(dòng)舉辦博餅，還有些是商家為促銷(xiāo)舉辦的博餅活動(dòng)。
不過(guò)，如今獎(jiǎng)品已不是月餅，其中小獎(jiǎng)以家庭日用品居多。狀元是最大的獎(jiǎng)，也最難博到，博到狀元被視作好彩頭。近幾年當(dāng)?shù)孛襟w舉辦的博餅活動(dòng)，“狀元王中王”的獎(jiǎng)品令人咋舌：一輛價(jià)值不菲的現(xiàn)代汽車(chē)，有時(shí)甚至是一套價(jià)值上百萬(wàn)元人民幣的房子。
臺(tái)灣烤肉 獨(dú)樹(shù)一格
臺(tái)灣過(guò)中秋除了品嘗文旦、月餅，最特別就是脫離傳統(tǒng)秋節(jié)文化，形成獨(dú)樹(shù)一格的“烤肉特色”，團(tuán)圓賞月不再成為秋節(jié)活動(dòng)的重點(diǎn)，最重要的聚會(huì)變成烤肉。
對(duì)臺(tái)灣民眾而言，藉中秋節(jié)烤肉聚會(huì)，比了解傳統(tǒng)文化重要多了。據(jù)臺(tái)灣連鎖賣(mài)場(chǎng)指出，今年中秋在未到高峰前，烤肉用品的銷(xiāo)售量就已沖破新臺(tái)幣800多萬(wàn)元大關(guān)，預(yù)計(jì)整檔可達(dá)900萬(wàn)元，大幅超越去年750萬(wàn)元業(yè)績(jī)。而熱賣(mài)款式以1000元以下的居多。一個(gè)才29元的輕便型烤肉爐，已賣(mài)出8000多個(gè)。
月餅包裝過(guò)度 兩岸祭罰則
兩岸月餅禮盒包裝過(guò)度的情形已經(jīng)多年，加重消費(fèi)者負(fù)擔(dān)，也被環(huán)保人士詬病。兩岸官方制訂相關(guān)罰則，臺(tái)灣已有明顯改善。
臺(tái)灣環(huán)保部門(mén)近幾年來(lái)加強(qiáng)取締，如有過(guò)度包裝情形，將處新臺(tái)幣3萬(wàn)元以上15萬(wàn)元以下罰鍰。今年環(huán)保部門(mén)訪查市售秋節(jié)禮盒，發(fā)現(xiàn)過(guò)度包裝的情形已經(jīng)改善，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年各縣市共訪查19583件中秋禮盒，僅2件有過(guò)度包裝情形，不合格率0.01%，相較于2006年法令制定前，稽查不合格率6.88%相比，有明顯改善。
大陸也對(duì)月餅包裝開(kāi)始著手訂定“瘦身令”，根據(jù)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，包裝成本應(yīng)不超過(guò)月餅出廠價(jià)格的25%，但目前市面流通的禮盒大多不符規(guī)定，禮盒生產(chǎn)數(shù)量大加上回收機(jī)制不完善，也造成二次污染，目前大陸正在起草“包裝物回收利用管理辦法”，預(yù)計(jì)今年年底公布。
