中國臺灣網7月10日消息　據臺灣“中央社”報道，臺監察機構調查島內食品添加塑化劑案，日前已約詢臺當局衛生機構主管邱文達，未來不排除約詢前任主管楊志良等；主查監察機構官員程仁宏認為，應該做好把關配套，以避免類似食品安全問題一再發生�！�

　　據報道，塑化劑案風波漸緩，但臺監察機構調查的腳步加快。程仁宏說，臺監察機構在2008年11月針對毒奶粉案提出糾正，當時就已經點出，有害的食品或食品添加物，除透過衛生機關抽查或檢驗，島內并無其他機制可主動發現問題�！�

　　程仁宏說，臺當局衛生主管機構只抽查被“正面表列”的食品添加物，這次塑化劑風暴如果不是有熱心的技術人員鍥而不舍追查，臺灣民眾不曉得又要多吃幾年的塑化劑食品；而臺監察機構在2009年食品添加物安全管制與規范年度報告時，就已要求臺當局衛生機構對于“未列于核準品項上物質添加于食品的問題”，要加強管理，并責成縣市衛生局查核“復方食品添加物”�！�

　　程仁宏說，臺監察機構在2008、2009年相繼點出問題，臺當局衛生主管機構如果能早點針對缺失改進，就能更早發現塑化劑問題。他說，要厘清這幾年歷任衛生主管機構負責人葉金川、楊志良、邱文達，究竟有沒有改進作為？日前監察機構官員已約詢過邱文達厘清，接下來“不排除”約詢葉金川、楊志良�！�

　　他說，衛生單位沒有規范，也因此，使用塑化劑的廠商才敢跳出來聲稱自己也是“受害者”，沒有規范讓食品業成了戰國時代，業者為了壓低價格搶市場，很容易就出事，而且一出事就是出大事�！�

　　塑化劑案調查至今，程仁宏說，對于食品添加物，臺當局衛生主管機構不能再放任業者“自主管理”，必須把關，包括食物添加物原料廠必須主動將原料送檢，取得合格證明；食品廠在使用添加物時，也必須自己抽驗或送檢；食品廠應該不定期地查廠，了解衛生安全狀況；最后才是衛生單位在市面上對食品的抽查�！�

　　他舉這次安度塑化劑風暴的義美公司為例指出，臺監察機構在2009年度曾參觀過義美的食品安全研究室，當時義美公司就說“所有的原料商都知道他們有斥資幾千萬打造的實驗室，這有嚇阻作用。”　

　　另外，程仁宏說，食品添加物還有“標示不清”、“源頭管理”不當的問題，必須要有配套機制，其一是如果查到業者故意標示不實，應該重罰，讓業者面臨“幾乎破產的處罰”，另外則是配合財務單位查稅方式，了解化工原料流向。（中國臺灣網 馮江）　

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[責任編輯：馮江]