這個(gè)春天，茶香滿西湖

　　-盼望，吸引眼球的茶宴4月15日，本次茶博會(huì)舉行開幕式。亮點(diǎn)是，當(dāng)晚將有一次“西湖龍井茶宴”，蒞臨宴會(huì)的貴賓們可以品嘗到茶菜、茶點(diǎn)、茶飲料、茶食品。對于看熱鬧的我們來說，菜單是一個(gè)能吸引眼球的焦點(diǎn)，但我們眼下得到的回答一直是“暫不透露”，所以我們期待著。

　　-新鮮，白堤也要開茶會(huì)4月16~17日，西湖將被濃郁的茶
香包圍。茶人、茶莊會(huì)在白堤上一字排開茶攤，烏龍、龍井、花茶……合著春風(fēng)柳樹，杭州的幾十家茶館要展示各自的看家茶品——供萬人評飲。

　　所謂“琴棋書畫詩酒茶”，有茶，有如畫風(fēng)景，當(dāng)然不能沒有絲竹。各家茶館屆時(shí)都會(huì)有精彩的江南絲竹和茶道表演。此外還有一個(gè)茶迷競猜活動(dòng)，如果您對茶和猜謎有研究，可以一試身手。

　　-拼搏，茶藝有了奧運(yùn)會(huì)聽說過“茶藝奧運(yùn)會(huì)”嗎，這場在龍井山園舉行的活動(dòng)等待所有游客參與。那兒共安排了采茶比賽、炒茶比賽等五大項(xiàng)目。采茶的要在15分鐘之內(nèi)采摘到足夠多、足夠好的茶葉才能獲勝。而炒茶更是種大功夫了，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)，參賽者要把500克剛采來的青葉炒制成茶。

　　-有趣，大家都來斗新茶中國茶葉博物館有特別的“三體驗(yàn)”：體驗(yàn)西湖龍井茶、體驗(yàn)烏龍茶、體驗(yàn)中國斗茶。在老師指導(dǎo)下，游客可以體驗(yàn)采摘炒制西湖龍井；學(xué)習(xí)烏龍茶沏泡手藝；更可親自上陣來一次斗茶比賽。

　　斗茶始于唐代的福建。決定勝負(fù)要看湯色和湯花。湯色就是茶水顏色，一般標(biāo)準(zhǔn)是以純白為上。湯花指湯面泛起的泡沫。如果茶末細(xì)膩，湯花勻細(xì)可以緊咬盞沿，久聚不散，這種最佳。

　　-休閑，新的鄉(xiāng)村茶旅游據(jù)杭州西湖區(qū)商貿(mào)旅游局介紹，開茶節(jié)上，龍塢茶園的綠茶叢中將有36面大鼓呈半弧形狀排開，12位鼓手站在大鼓前，擂鼓激春，想要催生茶苗。《茶園春曲》似天籟之音，從茶山間緩緩飄來。為本次開茶節(jié)特別創(chuàng)作的“敬茶歌”也將在開幕式上首唱。看完開茶節(jié)的表演，游客還可以在村民公園“喝茶聽?wèi)颉薄?

　　喜歡看茶藝表演的游客有不少去處。余杭雙溪漂流將推出鄉(xiāng)土茶藝表演，最特別的是，4月22日的茶博會(huì)閉幕式上，徑山鎮(zhèn)的100多個(gè)小學(xué)生將在雙溪漂流的終點(diǎn)沙灘上，進(jìn)行一次百人茶藝表演。另外，梅家塢那兒也有茶藝表演。

　　-動(dòng)手，自己采茶自己炒很多城里人都想嘗試一下自己采茶。那么，有幾個(gè)地方可以一去。采茶可以去余杭雙溪漂流、中國茶葉博物館、龍井山園。龍塢茶村和龍井山園都有炒茶比賽，屆時(shí)游客可以借口鍋來一試身手。

　　想要買些好茶回去細(xì)品的游客，可以在梅家塢、龍塢村的農(nóng)家挑些春茶回去。國際名茶之鄉(xiāng)博覽會(huì)將在4月15日開幕，游客可以在展覽現(xiàn)場購買到好茶。

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