那個叫海清的女人成長了
在《后廚》里，海清則是真真正正地成長了——她可以很霸氣地高踞在廚房里呼來喝去，略不合口味便一腳踢翻徒弟精心烹調(diào)的菜品；也可以很有人情味地保下犯錯的低級廚師；她可以在師傅面前嬌嗔……
對于海清的觀眾來說，如果從《玉觀音》看到《雙面膠》《媳婦的美好時代》，再一路看到《后廚》，他們現(xiàn)在肯定愛死海清了。從剛出道沒有找準定位時期的“我是誰”，到國民媳婦時期的“我是女人”，再到現(xiàn)在演繹職業(yè)女性時的“我很成功”——海清這10年來的角色變化，實際上暗合了無數(shù)女性的成長經(jīng)歷，這給了觀眾們超越該劇本身的強烈代入感和滿足感。“海清成長”也就成了比《后廚》更值得咀嚼的話題。
在年輕時，每個姑娘面對“我是誰”這個問題都會犯難，找一個現(xiàn)成的標簽貼到自己身上——就成了一個幼稚但簡單的做法，于是我們看到“銀鐲女子”“二B女青年”這種詞匯層出不窮。海清剛出道時也是如此，飾演的大部分角色都可以用一兩個詞語來形容：《玉觀音》里邊的鐘寧“潑辣霸道”，為了自己所愛的男人可以干出各種極端的事情；《書香門第》里邊的顏玨，也是走“愛恨分明”的路子，作為知識分子家庭的一個點綴；《梅花檔案》里的白薔，則是“為仇恨犧牲自己”的初級女特務(wù)——這些角色看似有個性，實際上都很臉譜化，就如同年輕時往身上貼各種標簽，以此來探究自己生活的可能性。
隨著年歲的增長和生活的演進，無所適從的年輕姑娘們往往會被推著走到某個被社會設(shè)定好的位置上，比如被身邊親友催促婚姻問題的大齡剩女，需要贍養(yǎng)父母的女兒，需要承擔(dān)家庭責(zé)任的妻子——處于任何一個位置，她們都不得不咬緊牙關(guān)盡量扮演好這個角色。《雙面膠》把海清推到了“媳婦”的位置，所幸的是，海清將一個性格耿直、優(yōu)越感極強但同時又帶有平民氣質(zhì)的上海嬌媳婦塑造得極為成功。接下來，《王貴與安娜》《蝸居》《媳婦的美好時代》接踵而至，安娜、海萍、毛豆豆——海清演繹的這些“媳婦”們性格各異，帶著小算計、小潑辣、小賢惠，真實而生動，給中國觀眾留下了深刻的印象。海清好像忽然間就好似找到了自己在熒幕上的位置，變成了“國民媳婦”。但很多時候，演員的無奈在于被動，那個真正被觀眾認可接受，甚至被期望的人，并不是自己想成為的自己。
這個階段其實是成長過程中最艱難的地方——當(dāng)我們通過努力把自己的某個角色演好之后，我們很有可能誤以為這就是“我是誰”的終極人生答案，以為自己已經(jīng)走到了成熟的終點。幸好海清不是。《媳婦的美好時代》之后，家庭劇明顯地向她表示出過分的好感，更大量的媳婦角色向她涌來，但海清沒有再接過任何一個。一種類型的角色，都只是人生或者演員生涯中的一個層面，我們需要多層面的更豐富的生活，海清需要多類型的更豐富的作品。成為金雞視后，客觀上也讓海清有能力把握自己的方向。
《心術(shù)》的“美小護”是第一步。當(dāng)我們看著海清穿著粉嫩的裙裝賣萌，費盡心機和心儀的男人玩各種小曖昧?xí)r……那個熟悉的“媳婦”形象便開始逐漸遠去。在《后廚》里，海清則是真真正正地成長了——她可以很霸氣地高踞在廚房里呼來喝去，略不合口味便一腳踢翻徒弟精心烹調(diào)的菜品；也可以很有人情味地保下犯錯的低級廚師；她可以在師傅面前嬌嗔；也可以冷酷地拒絕要求加薪的下屬；她可以毫不留情地懲罰八卦自己私生活的同事；也可以天真地酒后失態(tài)——海清用這個角色告訴我們，除了應(yīng)付婆媳關(guān)系那點事兒之外，她還能喪心病狂地?zé)釔酃ぷ鳌⒃诼殘錾蟼涫茏鹬兀�能自由灑脫地像單身女孩那樣魅力四射地生活。
《后廚》是海清成長到一個新階段的標志，看著海清演了10年戲的觀眾，就像看到一個女人的成長全過程：看到她跨越各種坎坷的努力，看到她日趨獨立的自我意識，看到她磨練出來的從容氣度——所有人都會忍住不愛上她。（申東旭）
