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臺灣需加強食品安全管理
臺灣執(zhí)法部門在事后采取的一系列雷厲風(fēng)行的打擊行動固然值得稱贊，但島內(nèi)的食品驗證制度存在漏洞，到底是對食品添加劑成分的檢驗范圍不足？還是檢驗的標(biāo)準(zhǔn)過低？臺當(dāng)局確實應(yīng)該好好檢討和改善，以挽回各界對臺灣食品的信心。 【詳細】
品牌商應(yīng)挑起終極責(zé)任
食品是消費者吃進肚子里的產(chǎn)品，衛(wèi)生安全何等敏感，食品商豈可草率？擁有高知名度的品牌商，在采購原物料前，理應(yīng)指派專業(yè)經(jīng)理人負責(zé)調(diào)查供貨商背景、生產(chǎn)條件，并檢視產(chǎn)品檢驗合格證明等文件；有十足把握后，才建立合作伙伴關(guān)系。在今天的大規(guī)模生產(chǎn)模式下，品牌商不能把把關(guān)的責(zé)任全推給行政當(dāng)局；產(chǎn)品上市獲利，賺錢的是品牌商，不是衛(wèi)生部門。品牌商不能自稱無辜。 【詳細】
執(zhí)法力度是否到位是關(guān)鍵
臺灣產(chǎn)品這一次陷入“黑心食品”的風(fēng)暴之中，著實令人始料不及。在全球化時代，許多食品已經(jīng)不能單憑標(biāo)示就能斷定生產(chǎn)地，也不可能從營養(yǎng)標(biāo)簽確定原料和添加劑是否安全合法，而且監(jiān)管和檢測單位的條例制定和執(zhí)法力度是否到位亦是關(guān)鍵。 【詳細】
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塑化劑風(fēng)波折射臺灣隱憂
塑化劑事件顯示的恐怕不只是臺灣的食品安全網(wǎng)破了一個大洞，也顯示了整個社會陷入一種道德虛無的狀態(tài)，而其源頭，某些激進政治主張者一再出現(xiàn)失序無品的行為，難辭其疚，因為他們?yōu)樯鐣隽俗顗牡氖痉叮膭由鐣纬梢环N“不把別人當(dāng)人看”的氛圍與行為模式，這是臺灣之憂。 【詳細】
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